Mistura para preparo de bolo coco
Receita:
Mistura para bolo cremoso: 5kg
Ovos: 1,750 kg
Leite: 2,5 litros (temperatura ambiente)
Coco: 300g (opcional)
Modo de preparo:
Colocar na batedeira a mistura para bolo cremoso, os ovos e o leite, bater em velocidade rápida, durante 2 a 4 minutos ou até obter uma massa homogênea. Despejar em formas untadas, com unta forma Adimix. Fornear em forno turbo a temperatura de 145°C ou forno lastro a 180°C por aproximadamente 30 a 35 minutos ou até que o bolo esteja assado.
– Validade: 6 meses
